fb-header-5

De Klok, een ambachtelijk familiebedrijf

De Klok AdvocaatAls ambachtelijk familiebedrijf zweren wij bij De Klok trouw aan onze waarden van weleer.

Bij ons worden onze producten nog vervaardigd zoals 67 jaar geleden. Hier geen poedereieren of voorgescheiden eieren in plastiekverpakking, geen kleurstoffen, geen dikmiddelen of zetmeel om de verkoop te forceren, geen smaakversterkers.

WEL: enkel natuurlijke producten, te bekomen in onze winkel!

Onze advocaat bijvoorbeeld: ondanks de lichte druk van buitenaf en het hoongelach van sommigen omdat wij nog steeds verse eieren gebruiken die wijzelf scheiden, zweren wij trouw aan onze traditie.

Wekelijks worden bij ons nog manueel 8640(!) verse eieren gescheiden die onmiddellijk in de advocaat worden verwerkt.

Wij mogen er prat op gaan dat wij nog de ENIGE firma zijn die dit systeem hanteert!

Voor de citroenjenever maken wij enkel gebruik van verse citroenen, die bij ons ter plaatse worden geperst!

Ons kenmerk is het beige doekje met juten koordje. Hiervoor bestaan geen machines, dus elk potje moet door de handen gaan om manueel te worden aangebracht.

Een fulltime bezigheid!

Allemaal dingen die heel arbeidsintensief zijn natuurlijk, en qua grondstofkeuze is dit niet de goedkoopste weg, maar kwaliteit staat voor alles.

Wil je met eigen ogen zien hoe het er in werkelijkheid aan toegaat? Dan kan je ons altijd een bedrijfsbezoek brengen.

Ingredienten advocaat